Kvällsglädje ...

Om ni bara visste hur mycket jag beundrar charkpersonalen i lilla Hemköp i Haverdal!!

Av grillade kycklingar som blivit över .., och av skinkspill, ja, då görs de allra ljuvligaste gratänger och otaliga är de byggjobbare som kommer in på lunchen och handlar just sådant.

Rester av lax som inte behövts till laxbrickorna, ja, det blir laxlåda med dill.
Av köttfärs med kort datum kvar, görs t.ex biffar eller lasagne, ja, i stället för att låta färsen ligga i hyllorna och sedan förstöras.

Det är - i mina ögon -, ett suveränt sätt att ta tillvara på.

Och så ..., görs festfat (det kan vara ostbrickor, laxfat .., fruktfat ...) och smörgåstårtor och varje vecka kommer någon förväntansfull kund och hämtar det han eller hon har beställt.

Nu, när jag arbetar sju-dar-på-raken, tänkte jag fira att det hela snart är slut .., med en liten smörgåstårta.

Ikväll fick den följa med mig hem.

Åååå, så vacker den var!!


Bondmoran Anne-Marie, hon som är så påhittig, hade garnerat den.
Peter hade gjort grunden.
Titta här bara, en sån tomatros!


Ett litet brev följde med, skrivet med väldigt mycket filurhumor.

Och nu väntar jag bara på att pv ska komma hem.
Han är nu i november åtskilligt slut på om kvällarna - det är utvecklingssamtal med föräldrar och elever och gud-vet-allt - och så cykelturen hem i kvällsmörkret.

Ikväll ska han få smörgåstårta och te.
Eller ett glas rött vin, om han så önskar.

Tror ni att jag längtar ...?

Svar: ja!