(lifelivingitnow på instagram)
...måste bli den här räkmackan på Siljans Konditori i Leksand. Så underbart god ♡
Hoppas att livet lättar lite efter den här veckan, som förhoppningsvis blev brytpunkten på längre tids liv i icke räkmacke-land.
Kram Kerstin i Dalarna
Åhhh vilken läskande bild.
SvaraRadera(skriver upp: MÅSTE äta räckor snart!)
Det finns inget godare än färska räkor. Vi är bortskämda med färsk fisk från fiskbodar på torget nedanför, men nu är det den tiden då räkorna blir dyra. I fredags kostade de 298:-/kg.
SvaraRaderaFiskhandlaren lärde mig att anledningen till att priset går upp på sommaren beror inte (bara) på att alla turister vill äta färska räkor, utan på att fiskarna måste gå allt längre ut från kusten där det kalla vattnet finns och fiska på ett större djup, där räkorna finns.
Men gott är det!
Man lär sig nåt varje dag!