Fisksås på Leina-vis ...

Världens enklaste och godaste sås till den stekta torsken, den bjöd Leina på.

Så här.

2 dl creme fraiche värms upp i kastrull

1 fiskbuljongstärning smulas i

rör om

servera!

Tro mig ., den var kalasgod!

Ny vecka .. ny giv.

Gamla priser.
Gammal skylt.


Och måndag är längsta dagen .., sju till fem.

Full fart precis hela tiden.

Och jag räknar ner.

Nio veckor kvar.

Måndagsfönstret ....

.... fångades i flykten av den här fotografen.

Och kan man tänka sig .., han fyller år just idag!

Grattis-grattis!

Allt är relativt ...


Tittar på ett program på danska ettan, om den danska restaurant som har valts till världens bästa.

Men vilken chef.

Skäller och gormar mest hela tiden.

Jag hade legat på psyket inom loppet av en vecka om jag hade varit anställd där.

Ett kvällsfönster från ...

..... mig.

Det är när pågatåget närmar sig Ystad .., korsningen in till Ruuthsbo.

Då är man nästan hemma.

Otaliga gånger har jag promenerat där med herr Cocker, då, i det andra livet.

Allén till Ruuthsbo som är mer som ett gods, består av stora kastanjer ..., och när Emma och Emil var små och jag skjutsade dem till havet, då låtsades jag att det hängde småspöken i träden och jag tvärbromsade och tutade och från baksätet hördes skrik av förfäran/glädje/rädsla/skräck och lycka!