Och så ett födelsedagsfönster ...

Flera fönster och en massa grönt som bildar en härligt, somrig bild!

Det var ellem från Skellefteå som varit framme med fönsterhåven och just den här bilden fångades i Askersund.

Födelsedagen tillhör världens bästa pensionatsvärd!

Hipp hurra (för bamsefar .. som är så snäll och rar! sjöng min mamma) för Thomas som idag blir 57 år.

Dagen till ära kommer här ellems sockerkaksrecept, som kanske är helt perfekt som tårtbotten?

Sockerkaka

2 ägg
2 kaffekoppar socker (1 kaffekopp motsvarar 1.5 dl)
2 kkp mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 kkp mjölk
50 gr margarin

Smörj och bröa formen.
Rör försiktigt ihop ägg och socker så det nätt o jämt blandas.
Rör i bakpulver, mjöl och vaniljsocker.
Smält margarin och koka upp mjölken. Rör i det sist.

Sätt på ugnen på 175 gr och ställ sen in formen.
Grädda i 40 min.

( ska inte vispas och sätts in i kall ugn)