Att arbeta som "kocka" ....
Den här bilden visar just något liknande, men från Kittelfjäll, min mammas hemtrakter.
Ser jag inte fel, så håller kokerskan i en skjuten fågel, som väl ska bli till middag kanske?
Men t ä n k ..., vilken tillvaro för en ung kvinna att dela bostad med ett sällskap skogshuggare, enkelt boende .., enkla köksredskap och ingen affär i närheten att gå och handla mat i!
2 kommentarer:
Min moster jobbade som kocka i sina unga dar. Veckovis i en primitiv koja i djupaste skogen tillsammans med ett 10-tal karlar. Men där behövdes inget me too. Kockan respekterades. Hon var viktig del av skogshuggarlaget.
Gunnel: Jag minns att jag följde min pappa i jobbet, då stannade vi till vid en skogskoja och där arbetade en kocka och han hade själv arbetat som skogshuggare i yngre år och vittnade om hur mycket kockan betydde för stämningen i kojan och hur oerhört enkelt det var, själva boendet. Hö eller halm i någon slags våningssängar och en jakthund som låg hos husse och hunden hade fått diarré på natten och hur svårt det var att få rent efteråt!
Skicka en kommentar