Igår kväll hjälpte jag Karin i mejeriet och då knäppte jag en bild på speglingen i fönstret: Karin vid ystkaret.
Vi har alltså ett litet mejeri på gården, och där görs alla våra ostar.
Allt görs på mjölken från fjällkorna på gården.
Igår gjorde Karin osten "Lille Gullman", som är smaksatt med bockhornsklöver.
Det ger osten en jättegod smak av valnöt!
//Tack snälla! säger jag.
4 kommentarer:
Åhhh, fasiken att jag har brytit benet! Såg just att de finns här i Västerås och att de har stick-café i morgon!
Rexxie: säg inte att du också stickar!
Näe, men om Ulrika (kanske) hade varit där kunde jag ju ha gått dit och provsmakat ost och glott storögt!
Men åh så roligt det hade varit Rexxie!!
Jag kommer att vara i Västerås fredag, lördag och tisdag, om nån vill komma och säga hej. :-)
Skicka en kommentar