Elisabet

Plötsligt händer det ...

Glömmer bort tid och rum, i alla fall tid.
Det blir brått att göra lunch.

Hittar upptinad bladspenat och en påse med färska vaxbönor (vi har haft dem på extrapris; gula, gröna och lila).
Fräser upp bönorna som jag kapat i två delar och så i med spenaten.
Kryddar.
Sist av allt i med en röra av två ägg och vatten, plus salt och peppar.

Det blir som en grönlila omelett och så underbart god!
Lite flingsalt till, men bara lite.

Såja, då är det bara att ge sig iväg.